بچه های شیمی.بهمن 90.حکیم سبزواری گران ترین غذای جهان از آب دهان تهیه می شود!
از خاویار گرفته تا ترافل (نوعی کپک خوراکی)، کاملاً واضح است که بیشتر غذاهای گران قیمت دنیا از موادی عجیب و غریب تهیه می شوند. اما شاید ندانید که گران ترین آنها که در منوی غذاهای تجملی چینی به چشم می خورد، از آب دهان نوعی پرنده تهیه می شود! سوپ لانه پرنده، نوعی غذای اشرافی چینی است که از تکه های لانه یک پرنده خاص در آن استفاده می شود. جالب اینجاست که این پرنده، لانه خود را با استفاده از بزاق دهانش می سازد! از نظر قانونی وجود مو یا حشرات در مواد خوراکی بلامانع است!
هیچ یک از ما وجود مو یا حشرات کوچک را در غذای خود تحمل نمی کنیم اما شاید دانستن آن جالب باشد که حتی بدون اینکه خودمان بدانیم، مقادیر زیادی حشره یا مو را ناخواسته با مواد غذایی خود می خوریم! در آمریکا سازمان اف دی ای، اجازه وجود مقادیر مشخصی از مو (شامل موی حیوانات و جوندگان) و حشرات را که ناخواسته حین تولید مواد غذایی وارد آنها می شوند، صادر می کند. به عنوان مثال در هر 100 گرم شکلات، وجود حداکثر 60 تکه حشره و یک تار موی حیوانات، کاملاً مجاز است! میوه وسبزیجات چندان هم مقوی نیستند!
طبق تحقیقات جدید، برخلاف تصور همگان که میوه و سبزیجات را منبع غنی از ویتامین ها می دانند، این محصولات در قرن حاضر یک هشتم میزان واقعی و مورد انتظار خود، حاوی ویتامین و مواد معدنی هستند. بنابراین در صورتی که به جذب ویتامین از مواد غذایی طبیعی علاقمند هستید، بهتر است به محصولات ارگانیک روی بیاورید جویدن دانه قهوه، بهترین راه خوشبو کردن دهان است!
شاید در حالت عادی جویدن دانه های تلخ قهوه کار چندان خوشایندی نباشد اما جالب است بدانید که بهترین روش خوشبو کردن نفس و دهان پس از مصرف موادی نظیر سیر و پیاز، جویدن یک دانه قهوه است. با این کار در عرض چند ثانیه بوی بد دهان از بین رفته و بوی تنفس شما به حالت عادی بازمی گردد.. خوردن شکلات به اندازه مصرف میوه ها در حفظ سلامت بدن مهم است!
شاید حالا که ذخیره و تولید کاکائوی جهان رو به اتمام است، برای این کشف مهم اندکی دیر باشد اما دانشمندان به تازگی دریافته اند مصرف شکلات تلخ و عاری از شکر و حتی شیر، درست به اندازه مصرف آب میوه های مغذی، برای حفظ سلامت بدن مهم و موثر است! شکلات تلخ بیشتر از میوه هایی نظیر انار و بلوبری (توت آمریکایی) حاوی آنتی اکسیدان بوده، برای مبارزه با بیماری ها مفید و از چروکیدگی پوست جلوگیری می کند. نظرات شما عزیزان:
آخرین مطالب ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() نويسندگان پيوندها ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() |
|||
![]() |